Niacin

Označení tohoto vitaminu se měnilo. Kyselina nikotinová a její amid – nikotinamid nebo niacin, dříve též vitamin PP, dnes někdy také vitamin B3. V přírodě je hojně rozšířený. Nikotinamid se především Více →

Vitamin B12

Vitamin B12 tvoří skupina látek zvaných kobalaminy, dříve korrinoidy. Vyskytuje se téměř výhradně v živočišných zdrojích – játrech, ledvinách, srdci, rybách, vejcích a mléku, ve fermentovaných potravinách, kyselém zelí, kefíru, pivu Více →