Archiv akcí SPV

Výživa, potraviny a zdraví 2010 – Praha – Organizační pokyny

II. studentská konference VÝŽIVA, POTRAVINY A ZDRAVÍ 2010 – Praha Organizační pokyny: 1) Konference je určena k prezentaci témat bakalářských, diplomových a doktorských prací studentů fakult lékařských, zdravotně-sociálních, přírodovědeckých, potravinářských a zemědělských, se zaměřením na problematiku výživy, potravin a zdraví. 2) Délka jednoho sdělení je 15 min. 3) Přihlášky s uvedením autorů, názvu přednášky, vysoké školy …

Archiv akcí SPV

Výživa, potraviny a zdraví 2010 – Praha – Program

II. studentská konference VÝŽIVA, POTRAVINY A ZDRAVÍ 2010 – Praha Program: 9.30 – Zahájení MUDr. Petr Tláskal, CSc. – předseda SpV 9.45 – Bakalářské a diplomové práce (předsedající: MUDr. Pavel Dlouhý, Ph.D.) R. Švejstil: Růst střevních bakterií v mateřském mléce a jejich citlivost na lysozym (FAPPZ ČZU, Praha) V. Pohůnek: Defekty nealkoholických nápojů (FPBT VŠCHT, Praha) …

Archiv akcí SPV

Výživa, potraviny a zdraví 2010 – Brno – Organizační pokyny

II. studentská konference VÝŽIVA, POTRAVINY A ZDRAVÍ 2010 – Brno Organizační pokyny 1) Konference je určena k prezentaci témat bakalářských a diplomových prací studentů fakult lékařských, zdravotně-sociálních, přírodovědeckých, potravinářských, zemědělských a veterinární hygieny se zaměřením na problematiku výživy, potravin a zdraví. 2) Délka jednoho sdělení je 15 min. 3) Přihlášky s uvedením autorů, názvu přednášky, …

Archiv akcí ČR

IX. Konference při příležitosti Dne jódu

IX. Konference při příležitosti Dne jódu v Praze se konala dne 11. 3. 2010 Na IX. Konferenci při příležitosti Dne jódu v Praze dne 11. 3. 2010 byla uvedena řada přednášek a posterů na téma: „ Zásobení jódem a prevence tyreopatií se zaměřením na období těhotenství a kojení“. Konferenci zorganizovaly Mezinárodní komise pro řešení jódového …

Archiv akcí SPV

Kurzy pro pracovníky ŠS – organizační pokyny

Kurzy pro pracovníky ve ŠS 16.8.2010 – 19.8.2010 Benešov – Zemědělská škola Společnost pro výživu a její servisní organizace výživaservis s.r.o. nabízí v roce 2010 kurzy určené pro ty pracovníky školního stravo­vání, kteří chtějí nebo potřebují doplnit či změnit svoji kvalifikaci pro výkon svěřené funkce a zlepšení platového ohodnocení. Kurz určený začínajícím vedoucím školní či …

Archiv akcí SPV

Školní stravování 2010 – organizační pokyny

Konference Školní stravování 2010 18. – 20. května 2010 ORGANIZAČNÍ POKYNY 1.   Vložné činí  2 300,- Kč  a jsou v něm zahrnuty organizační a režijní náklady. 2.   Ubytování je v hotelu Labe (dvoulůžkové pokoje, v  případě většího zájmu s přistýlkami). Cena lůžka za 1 noc činí  550,- Kč  včetně snídaně. Při požadavku na …

Archiv akcí SPV

Školní stravování 2010 – program konference

Konference Školní stravování 2010 18. – 20. května 2010 ÚTERÝ 18. května Odpoledne 14,30 – 17,30 hod. Zahájení: MUDr. P. Tláskal, CSc., předseda Společnosti pro výživu  I. blok: SVĚT VE ŠKOLNÍ JÍDELNĚ, ŠKOLNÍ JÍDELNY VE SVĚTĚ  Moderátoři: MUDr. P. Tláskal, CSc., FN v Motole, Praha, Bc. J. Koutová, ČŠI, Praha, A. Packová, OŠ MgM, Brno …

Výživa obecně

Co je a co není – potravinový doplněk pro sportovní výživu

V této době je málo zpráv v odborné literatuře o vhodných podpůrných výrobcích pro výživu sportovců. Je to způsobeno tím, že není rovnováha mezi marketinkem a mezi speciální vhodnou výživou pro sportovce. Studie, které jsou kontrolované placebem, nejsou v různých sportovních disciplinách obecně přijatelné, a to zejména pro identické závěry v rekreačních a vrcholových sportech. …

Výživa obecně

Studie o vlivu džusu z granátového jablka na pokles LDL cholesterolu v plasmě

U šťávy z granátového jablka bylo nedávno prokázáno, že má dobré antioxidační vlastnosti. Smyslem této studie bylo stanovit vliv šťávy z granátového jablka na pokles LDL cholesterolu v plasmě pacientů. V této studii byli účastníci rozděleni do 3 skupin s 20 pacienty v každé skupině.V 1. a 2. skupině pacienti dostávali šťávu z granátového jablka …

Výživa obecně

Faktory, které ovlivňují antioxidační aktivitu u nových potravin

(barevné brambory, červené hrozny a červené víno) Přirozené antioxidanty můžeme rozdělit podle jejich struktury na polyfenoly (flaonoidy, anthokyany), karotenoidy (karoteny, xantofyly) a tokoferoly (vitamin E). Kyselina askorbová (vitamin C) a selen jsou rovněž dobrými antioxidanty. Antioxidační látky ochraňují máš organismus před chronickým onemocněním, jako je kardiovaskulární nebo onkologické onemocnění. Dalším naším „ochranitelem“ je resveratrol, který …