Výživa dětí, Výživa obecně

Fortifikace oleje vitaminem A

V Ugandě se začalo s fortifikací oleje vitaminem A v roce 2005, a to nejprve s dobrovolnou… V současné době je už na trhu 90 % oleje s vitaminem A a tento čin způsobil pokračovat s fortifikací i v dalších státech v Africe, nejprve ve východní části. Ministerstvo zdravotnictví v Ugandě pochopilo v roce 1990, …

Výživa obecně

Vitaminy skupiny B a demence

Atrofie mozku je normálním projevem stáří. Studie ukázaly, že vědomí ve stáří klesá a tak riziko vývoje demence a Alzheimerovo onemocnění se zvyšuje u lidí s mírně vzestupnou hladinou homocysteinu. Pro sledování chování homocysteinu zorganizoval jeden z autorů test s 85 osobami staršími 70 let s cílem zjistit, zda může homocystein zpomalit atrofii mozku. Proto …

Výživa obecně

Konference o biofortifikaci

Tato konference se konala 9. – 11. 11. 2010 ve Washingtonu DC. Byla to globální konference, organizovaná proto, aby se mohli sejít všichni pracovníci ve světě, kteří se problematikou biofortifikace zabývají, studují ji. Sešlo se 300 výzkumníků a vědců, kteří dělají různá rozhodnutí v oblasti zemědělství. Snahou této činnosti je zlepšit zdravotní stav populace. V …

Výživa obecně

Stav vitaminu D u populace v Evropě

Autoři vypracovali mapu Evropy, ze které vyplývá, že v Evropě je trvalý nedostatek vitaminu D. Jako optimální množství vitaminu D v krvi populace by bylo množství nad 75 nmol/l krve. Jak ze zjištění vyplývá, je takový stav prakticky nedostižný. Autoři článku uvedli jen ty země, u kterých byly provedeny odpovídající studie. Francie, Anglie, Španělsko, Norsko …

Archiv akcí SPV

Dětská obezita v teorii a praxi 2011 – organizační pokyny

1. Termín konání: 25. – 26. listopadu 2011. Konference je evidována v Centrálním registru akcí ČLK, ČAS a UNIFY. Hodnocení kredity dle směrnic. 2. Místo konání: Kongresové centrum Lázeňská kolonáda, nám. T. G. Masaryka, Poděbrady 3. Odborné zajištění: MUDr. Petr Tláskal, CSc., primář Dětské polikliniky FN v Praze – Motole, předseda Společnosti pro výživu MUDr. Blanka Kosová, vedoucí lékařka, Léčebna Dr. …

Archiv akcí SPV

Dětská obezita v teorii a praxi 2011 – program

6. konference, Poděbrady 25. 11. 2011 – 26. 11. 2011 Program konference 25. 11. 2011 – Pátek 8.15 – 9.15 Registrace účastníků, prohlídka výstavy firem 9.20 Oficiální zahájení konference 9.30 Zahájení programu konference 9.30 – 11.00 Obecný blok I. blok – předsedající: Prof. MUDr. F. Stožický, DrSc., MUDr. J. Kytnarová, Doc. MUDr. M. Kunešová, CSc. …

Poradna - Potraviny (složení, značení, výživové hodnoty)

Kolik nabudou rýže, luštěniny nebo těstoviny po uvaření?

Dobrý den, prosím o radu. Zajímalo by mě o kolik nabudou rýže, luštěniny nebo těstoviny po uvaření? Ráda bych zhubla, dodržuji dietu. Nemůžu si ale poradit s těmito potravinami. Všude je uváděno množství v syrovém stavu. Bohužel to pro mě nepřipadá v úvahu si je odvažovat před vařením, protože jídlo připravuji pro celou rodinu. Nemohu …

Archiv akcí SPV

INDC 2011

INDC 2011 – 11th International Nutrition & Diagnostics Conference (Vitamíny 2011) Konference se konala 28. 8. – 31. 8. 2011 Termín: 28. 8. – 31. 8. 2011 Místo konání: Mendelova univerzita, Brno Podrobnosti o konání konference najdete zde. Program konference Zpráva o konferenci INDC 2011

Archiv akcí SPV

Výživa, potraviny a zdraví 2011 – Brno

III. studentská konference Brno se koná 30. 6. 2011 Určeno pro prezentaci bakalářských, diplomových a doktorských prací Seznamte se s podrobným programem konference. Pořadatel: Společnost pro výživu a vyzivaservis s. r .o. Lékařská fakulta MU, Brno Agronomická fakulta MENDELU  v Brně Fakulta veterinární hygieny a ekologie VFU, Brno Chemická fakulta VUT v Brně Termín akce: 30. …

Archiv akcí SPV

Výživa, potraviny a zdraví 2011 – Praha

III. studentská konference Praha se konala 22. 6. 2011 Určeno pro prezentaci bakalářských, diplomových a doktorských prací Pořadatel: Společnost pro výživu společně s  3. lékařskou fakultou UK v Praze a Fakultou potravinářské a biochemické technologie VŠCHT v Praze Termín akce: 22. 6. 2011 Místo konání: 3. lékařská fakulta UK, Praha, Syllabova posluchárna, Ruská 87, 100 …