Astaxanthin

Astaxanthin patří do skupiny karotenoidů, kterých je dnes známo přibližně 700 a řadí se podle své konfigurace do skupiny xantofylů, z nichž nejznámější jsou lutein a zeaxanthin. Astaxanthin bývá zván Více →

Úloha přirozených antioxidantů

Složky stravy jsou komplexem směsí, které pocházejí z různých biologických zdrojů. Tyto zdroje mají variabilní složení podle geografického původu, počasí, způsobu zpracování a zemědělských praktik. Proto jsou jejich přirozené složky Více →