Diabetes Mellitus 2. typu je metabolická porucha, při které se projeví porucha ve vylučování a aktivitě insulinu. Proto byla v Bělehradu v období 2007 – 2008 uspořádána studie o vztahu konzumace alkoholu, kávy a čaje u osob s diabetem 2. typu. Studie se zúčastnilo 100 osob, u kterých bylo nově naordinováno toto onemocnění a 100 …
Barcelona, Spain 31. 1. – 3. 2. 2013 Další informace: www.prehypertension.org
Uvedená studie sledovala dvě skupiny pacientů – každá měla 32 účastníků. První skupina dostávala nízkokalorickou stravu (10 kcal/ kg), druhá skupina dostávala denní doporučovanou výživu. Po 24 hodin se sledoval příjem stravy, aby bylo možné co nejlépe odhadnout příjem energie. Toto sledování se provozovalo po 8 – 16 týdnů. Byl zjištěn úbytek hmotnosti, a to …
Byla provedena empirická statistická analýza, ve které se sledovala skupina 347 studentů (mužů a žen) před závěrečnými zkouškami. Studenti vyplnili detailní dotazník, ve kterém byly otázky na jejich výživu a jiné jejich zvyklosti, které měly vliv na jejich organismus a také na množství vitaminu D v organismu. Analýzy prokázaly, že jejich denní příjem vitaminu D …
23. January 2013 Brussels Další informace: http://publicpolicyexchange.co.uk/events/DA23-PPE2.php alexandra.kelly@public.policyexchange.co.uk
Níže najdete odkazy na prezentace přednášejících. PODĚBRADY PROGRAM.pptx A1 Výživová doporučení mix.pptx.ppt B1 Výživa českých předškolních a školních dětí z pohledu výživových doporučení.pptx B3 Osteoporoza neni jen vapnik.ppt B4 Mléko a mléčné výrobky ve výživě dětí.pptx B5 Aktivity Informačního centra pro bezpečnost potravin.pptx C1 Úloha infekce v patogenezi obezizy.ppt C2 Vliv jídelních zvyklostí a délky spánku …
2012/6 Bc. Alena Strosserová, SPV Soutěž O nejlepší školní oběd se stala již tradicí, a tak se 28. 8. 2012 v Brně konal již 3. ročník. Pod záštitou Společnosti pro výživu a Všeobecné zdravotní pojišťovny začalo v úterý ráno ve školní jídelně SOU Čichnova klání 10 nejlepších školních jídelen z naší země. Jak již jsme informovali …
Anthokyany jsou účinné antioxidanty, a proto jsou výrobky s vysokým obsahem těchto látek velmi populární. Jejich hlavními zdroji jsou borůvky, ostružiny, jahody, černý rybíz a granátové jablko. Granátové jablko, resp. jeho šťáva je hlavním zdrojem anthokyanů, proto se na celém světě extensivně tato rostlina kultivuje na jejich vysoký obsah. Užívá se pak k výrobě šťávy. …
V posledním desetiletí vzrostl zájem o nové potraviny s dobrými novými povzbuzujícími účinky. Probiotické potraviny z této skupiny jsou vytvořeny na mléčném základě, a proto nejsou vhodné pro alergiky na mléko. Proto se užívají i jiné základy, a to nové substráty , které jsou fermentovatelné probiotickými bakteriemi. Jsou to cereálie a pseudocereálie. Mají významnou úlohu …
Ječmen se jen zřídka užívá pro výrobu chleba a pekařských výrobků. Ovlivňuje vlastnosti těsta, jeho vlastnosti zhoršuje a snižuje objem výrobku. Ale i přes uvedené technologické nevhodnosti je konzumace ječných výrobků nutričně výhodná. Ječné výrobky obsahují významný obsah neškrobových polysacharidů – arabinoxylans a β-glukany. Pěstování ječmene v klimatu Střední Evropy se dobře daří. Řada variet …
Staňte se
pojďte na
přečtěte si
objednejte
prevence dětské obezity