2021/5 MUDr. Kudlová Eva, CSc., Ústav hygieny a epidemiologie, 1. lékařská fakulta Univerzity Karlovy Abstrakt Obliba vegetariánství v jeho různých podobách v posledních letech narůstá, stejně jako jeho mnohdy nekritická propagace v médiích. Observační studie ukazují nižší rizikové faktory metabolických a kardiovaskulárních onemocnění, nižší riziko výskytu nádorových onemocnění a ischemické choroby srdeční a úmrtí na …
2021/3 Mgr. Karin Petreková, Ph.D., Lékařská fakulta, Ostravská univerzita, Ústav fyziologie a patofyziologie Abstrakt Obiloviny jsou nedílnou součástí výživy člověka pro své výhodné nutriční vlastnosti a snadnou kulinární úpravu. Potravinářský průmysl rozšiřuje nabídku produktu z obilovin jejich zpracováním moderními technologiemi. Oves má široké využití v řadě receptu. Obsahuje cenné nutriční látky, významnými složkami jsou β-glukany …
Koupit on-line jako e-časopis (PDF) za 99 Kč vč. DPH Platba probíhá bankovním převodem nebo platební kartou. OBSAH Kudlová E.: Vegetariánství a zdraví Novotná P., Houška M., Laknerová I.: Rostlinné sirupy připravené za studena Zemanová J., Vítová E., Vespalcová M: ARONIE – hodnotný přírodní zdroj zdraví prospěšných látek Rozhovor – prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc. …
Pořadatel: Společnost pro výživu, z.s. organizačně zajišťuje výživaservis s.r.o. Termín akce: 19. listopadu 2021 Místo konání: Praha Konferenční sál SVS ČR Slezská 100/7, Praha 2 Organizační pokyny Vložné je 1.815 vč. DPH. Pro členy Společnosti pro výživu platí zvýhodněné vložné 1.633,50 Kč vč. DPH. Jste-li členem SPV a chcete uplatnit slevu na vložné, vyberte v objednávce …
„Potraviny pro budoucnost“ Termín akce: 30. listopadu 2021 od 9:00 hod Místo konání: Praha 6 Kongresové centrum Ústřední vojenské nemocnice v Praze 6 – Střešovicích Pořadatel: Společnost pro Probiotika a Prebiotika pořádané ve spolupráci s AVČR v rámci programu Strategie AV21 Během symposia bude udělena cena za nejlepší původní vědeckou publikaci autorů do 35 let zaměřenou …
Ministerstvo zemědělství ve spolupráci se Společností pro výživu pořádají webinář k příležitosti Světového dne výživy (World Food Day) a Mezinárodního roku ovoce a zeleniny. Ovoce a zelenina jako součást udržitelných potravinových systémů a zdravé výživy. Datum: 19.10.2021 (úterý), 9:30 – 11:30 Místo: Online (MS Teams) Účast na webináři je zdarma, předchozí registrace je nutná (do …
Abstrakty přednášek ke stažení v pdf. 1) MUDr. Petr Tláskal, CSc., prof. Ing. Jana Dostálová, CSc., FN Motol, SPV Výživová doporučení – úvod do problematiky. 2) Prof. MVDr. Jiří Ruprich, CSc., SZÚ Zdravotně – nutriční značení potravin. 3) PhDr. Mgr. Svoboda, Ph.D., Pedagogická fakulta Západočeské univerzity Plzeň Fastfood jako jeden z alternativních stylů stravování v …
November 23rd – 24th, 2021 Barcelona, Spain Are you ready for a truly unique experience? Join our 4th edition of the Nutrition in Athlete Development Summit in the most up-to-date hybrid format. The summit will focus on the best practices and latest innovative approaches in sports nutrition dedicated to professional sportspeople and coaches, representatives of …
Pořadatel: Společnost pro výživu, z.s. organizačně zajišťuje výživaservis s.r.o. Termín akce: 5. října 2021 Místo konání: Praha Konferenční sál SVS ČR Slezská 100/7, Praha 2 Organizační pokyny Vložné je 1.815 vč. DPH. Pro členy Společnosti pro výživu platí zvýhodněné vložné 1.633,50 Kč vč. DPH. Jste-li členem SPV a chcete uplatnit slevu na vložné, vyberte v …
Termín akce: 23. října 2021 Již tradiční oblíbená akce společnosti STOB (Stop Obezitě) proběhne letos 23. října v prostorách konferenčního centra City (v bezprostřední blízkosti metra C Pankrác). Těšit se můžete na den plný pohybu, dobrého jídla, odborného poradenství, zajímavých workshopů a rozhovorů s odborníky. Nechte si poradit od skutečných odborníků Trápíte se s výživou a kilogramy navíc? Jste …
Staňte se
pojďte na
přečtěte si
objednejte
prevence dětské obezity